A Bourbourg (6979 habitants), chef-lieu de canton à 18 kilomètres au sud-ouest de Dunkerque, se déroule une fête régionale très populaire et très ancienne :
 
A la Saint-Jean, le dimanche de la fête patronale de juin, le cortège traditionnel de Gédéon se déroule parmi une foule enthousiaste.
Le clou de la fête est l'arrivée des Géants "Gédéon et Arthurine".
La légende de Gédéon
La légende de Gédéon est différente suivant les chroniqueurs .
En 1382, lors des démêlés du dernier comte de Flandre, Louis De MALE, avec les Gantois, dirigés par VAN ARTEVELDE, Bourbourg, Cassel, Bergues, Gravelines, Dunkerque suivaient avec intérêt les phases de la bataille . Les Anglais, alliés des Gantois, attendaient une occasion favorable pour ravager cette Flandre qui tentait leur cupidité. Partis de Calais, conduits par Henri SPENCER , évêque de Norwick, ils prirent Gravelines d’assaut (1383). Douze mille
hommes du West-Quartier coururent aux armes, livrèrent bataille aux agresseurs près de Dunkerque : le choc fut rude mais les flèches des archers donnèrent la victoire aux Anglais qui entrèrent dans la ville à la suite des fuyards. Bourbourg se rendit, toute la côte (de Gravelines à l’écluse), fut livrée au pillage.
«Gédéon , lors de ces guerres flamandes sut, avec beaucoup d’adresse et de finesse, cacher aux soldats de VAN ARTEVELDE les petites cloches, orgueil de Bourbourg et de ce fait, devint un personnage légendaire dans sa ville ! On célébra sa vaillance, sa ruse, on vanta ses prouesses et lorsqu’il s’agit de donner un géant à la ville, qui aurait donc pu posséder autant de titres de noblesse que ce carillonneur, objet de la vénération des Bourbourgeois» ?
Voici une autre version «d’un ami» de Gédéon et Alphonsine rédigée à l’occasion des fêtes de Cassel en l’honneur du Maréchal FOCH, les 7 et 8 Juillet 1928. L’origine de notre géant de Bourbourg «se perd dans la nuit des temps...» comme le proclame la chanson. Néanmoins, il parait probable, suivant une légende qui remonte à la domination espagnole, que Gédéon était dans le courant du XVIIe siècle, le carillonneur de notre église.
De nos jours

En 1993, Gédéon, Arthurine et Florentine furent entourés d’une garde musicale habillée en mousquetaire. Une phalange de 22 musiciens aux couleurs différentes par pupitre, entraîne nos géants dans une gaieté qui n’a pas de prix. Pour les 100 ans de Gédéon, nos deux géants se refirent une beauté, ils sont fait de bois et d’osier. Depuis quelques années, ils participent de nouveau à des cortèges extérieurs : Lomme, Chauny, Grande Synthe, Téteghem, Lille, Grand Fort Philippe, Merville, Coudekerque, en Belgique et le 13 Juin 1998 à l’ouverture de la Coupe du Monde de Football à Lens.